rama...

rama...

Thursday 1 August 2013

kuih berbuka...

Ini adalah kuih kesukaan kami sekeluarga.Sememangnya pada bulan puasa selera kita akan berubah , terutama anak teruna aku.Tahun lepas kuih onde-onde tahun nie kuih nie pula.Pernah dengar tak kuih ulat bulu ,kat kg aku orang panggilnya gitu tapi tempat lain tak tahulah orang panggil kuih nie apa.Cara buatnya mudah aje ...sama dengan kuih gula melaka @ onde-onde.Cuma yang bezanya.....aku masukkan paste kacang dalamnya ,tak kisahlah kacang hijau atau merah boleh aje.Dibawah nie ada resepinya ,sape-sape yang teringin hendak membuatnya bolehlah cuba .Memang sedap rasanya.




Kuih Ulat Bulu
resepi asal : mummylife76

Bahan-bahannya:
1/2 kg tepung beras pulut
1/2 biji kelapa parut
sedikit air kapur
sedekit perwarna hijau
secubit garam

Cara-caranya:
Bacuhkan sedikit kapur dengan air dan secubit garam.Gaulkan kedalam tepung beras pulut tadi.Masukkan air bacuhan tadi sedikit demi sedikit kedalam tepung .Biarkan ia sebati dengan tepung tadi ,jangan terlalu lembut.Masukan perwarna hijau dan bolehlah dibentuk memanjang sedikit. Panaskan seperiuk air dan masukkan kuih tadi tunggu ia masak.Angkat dan dimasukkan kedalam kelapa parut tadi.Ok...boleh dihidangkan.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...