udang berempah

Udang Goreng Berempah

Udang Goreng Berempah

resepi asal : mummylife76

bahan-bahanya:

1 kg udang galah sedang

3 ulas bawang merah - dimayang

2 ulas bawang putih - dimayang

1/2    bawang besar - dimayang

1 s.t   rempah kari

2 s.b  sos cili

1/2 s.b sos tomato

sedikit daun kari

biji sawi

garam

gula

cara-caranya:

Udang dibersihkan .Tumis bawang merah , bawang putih dan masukkan biji sawi digoreng sampai bawang garing. Lepas tu masukan rempah kari ,ditumis sampai naik baunnya...Masukkan sos cili dan sos tomato. Barulah dimasukkan udang galah tadi. Kemudian masukan daun kari ,bawang besar yang dimayang  dan rasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Ok dah siap ..dimakan gan nasi putih panas-panas.....